Os amantes de drinks elaborados e boa gastronomia já têm um novo ponto de encontro no litoral paulista: a Urbana Coquetelaria, que inaugura nesta terça-feira (28) no Centro Histórico de Santos. Inspirado nos bares badalados de Sex and the City, o espaço une sofisticação, criatividade e o charme de um prédio histórico, proporcionando uma experiência cosmopolita e única para seus visitantes.
Uma fusão de culturas e sabores
O conceito do bar nasceu da visão de Walter Barroso Neto, Larissa Juliana Fumes, Pedro Martins e Gabriel Guaitolini, que trouxeram influências de suas vivências internacionais – especialmente da temporada que Walter e Larissa passaram em Xangai. Combinando arquitetura, mixologia e gastronomia autoral, o grupo criou um ambiente moderno e descontraído, que promete movimentar a cena noturna da cidade.
O grande destaque da Urbana Coquetelaria é sua carta de drinks assinada pelo bartender e mixologista Pedro Martins, com coquetéis que misturam ingredientes inusitados e técnicas refinadas. Entre as apostas do menu estão o Pinga Colada, uma versão tropical da Piña Colada com cachaça branca, rum, abacaxi, creme de coco artesanal e limão siciliano, além do sofisticado Cambuci Fizz, que leva gin infusionado com pera, soda artesanal de cambuci, licor de flor de sabugueiro e limão siciliano.
Para quem busca experiências sensoriais ainda mais ousadas, o Coentro Santo traz uma combinação refrescante de rum branco infusionado com coentro e capim-santo, xarope de coco e limão tahiti. Já o elegante Sombra Y Guava Fresca mistura cachaça branca, vodka, redução de hibisco, goiaba, limão e espumante brut, garantindo um equilíbrio perfeito entre frescor e sofisticação. Além disso, o cardápio conta com opções de drinks não alcoólicos, com perfis aromáticos igualmente elaborados.
Com um conceito que une hospitalidade, inovação e um toque cosmopolita, a Urbana Coquetelaria chega para redefinir o cenário gastronômico e cultural de Santos, convidando o público a brindar bons momentos em um ambiente cheio de personalidade.
